

{"id":666,"date":"2018-11-07T15:20:35","date_gmt":"2018-11-07T14:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bastimento.it\/?p=666"},"modified":"2026-07-28T10:09:29","modified_gmt":"2026-07-28T08:09:29","slug":"caffe-dal-mondo-il-qishir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastimento.it\/en\/caffe-dal-mondo-il-qishir\/","title":{"rendered":"Caff\u00e8 dal mondo: il Qishir"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Hai mai sentito parlare del&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.dersutmagazine.it\/cucina\/il-qishir-yemenita-caffe-e-zenzero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Qishir<\/a>? Questa bevanda originaria dello Yemen, nel sud della penisola araba, vanta una tradizione antichissima e la sua particolarit\u00e0 sta nel fatto che il caff\u00e8 viene abbinato allo zenzero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo infatti rende non solo la bevanda gustosa, ma ha anche effetti positivi sull&#8217;organismo: infatti questa pianta erbacea \u00e8 nota per le sue propriet\u00e0 antinfiammatorie e digestive. Inoltre stimola il metabolismo e favorisce il corretto funzionamento dell&#8217;apparato digerente, quindi il&nbsp;Qishir si rivela un&#8217;ottima proposta per concludere nel modo giusto una cena tra amici.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"402\" src=\"https:\/\/www.bastimento.it\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/caffe-yemen-zenzero_large.png\" alt=\"Caffe bastimento sanmarino\" class=\"wp-image-667\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come preparare il caff\u00e8 allo zenzero<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli ingredienti che ti serviranno sono pochi e facilmente reperibili, ecco le dosi:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; 30 g di caff\u00e8;<br>\u2013 230 ml di acqua;<br>\u2013 20 g di zucchero;<br>\u2013 7 g di zenzero in polvere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ti consigliamo di utilizzare, sia per il caff\u00e8 che per lo zenzero, polvere molto fini in modo da ottenere un risultato perfetto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inserisci tutti gli ingredienti in un pentolino, in alternativa potresti utilizzare l&#8217;Ibrik il tipico recipiente utilizzato anche per il&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.bastimento.it\/en\/blogs\/news\/caffe-dal-mondo-il-caffe-turco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">caff\u00e8 turco<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porta ad ebollizione, una volta raggiunta togli dal fuoco e lascia riposare per qualche minuto. L&#8217;obiettivo \u00e8 quello di rendere la bevanda pi\u00f9 densa possibile, quindi il procedimento sar\u00e0 da ripetere 3-4 volte finch\u00e9 non si sar\u00e0 addensata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una volta pronta versa in piccole tazzine e servi insieme a dolcetti al miele, ma ricordati di aspettare qualche minuto priva di gustare il caff\u00e8 allo zenzero in modo tale che la polvere si depositi sul fondo.&nbsp;Ora non ti resta che provarla!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hai mai sentito parlare del&nbsp;Qishir? Questa bevanda originaria dello Yemen, nel sud della penisola araba, vanta una tradizione antichissima e la sua particolarit\u00e0 sta nel fatto che il caff\u00e8 viene abbinato allo zenzero. 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