Autore: Andrea Mularoni

Alzi la mano chi possiede una macchina del caffè! Negli ultimi anni, nelle nostre cucine le macchine del caffè sono sempre più comuni. Da una parte non sempre è possibile recarsi al bar prima di andare al lavoro, dall’altra è un metodo più veloce rispetto alla tradizionale moka. Ovviamente, come ogni elettrodomestico, anche la macchina… Continua a leggere Come pulire la macchina del caffè

Sul blog parliamo sempre di Tè Matcha, ma lo sai che nel mondo esistono 3000 tipologie di tè differenti. Incredibile vero? In realtà le tipologie di tè si possono raggruppare in sei categorie principali: – Tè Verdi– Tè Neri– Tè Bianchi– Tè Oolong (ovvero i tè blu)– Tè Pu-erth, meno conosciuto, prende il nome dalla Provincia in cui… Continua a leggere Alla scoperta del tè verde giapponese

Venuto dal lontano oriente, oggi la polvere di Matcha è un alimento utilizzato ampiamente anche in Europa. Infatti, grazie alle sue proprietà nutritive e antiossidanti, la polvere di Matcha rientra nella categoria dei super food insieme alle bacche di goji e l’avocado. Ti abbiamo già mostrato alcune ricette per creare dei deliziosi dolcetti a base di Matcha, oggi ti proponiamo un… Continua a leggere Brownie al Matcha: gluten free, vegani e facili da prepare.

Abbiamo già parlato ampiamente di come preparare un caffè perfetto, scegliendo la giusta miscela e gli utensili idonei per una bevanda dal gusto avvolgente, oggi arriviamo a parlare di una questione spinosa che separa tutti gli amanti della bevanda.  Zucchero o non zucchero? Alcuni sono dell’idea che il gusto dolce derivato dallo zucchero vada a mascherare… Continua a leggere Caffè zuccherato o amaro? Ecco quale usare e alternative

Cosa prende? Cappuccino e brioche! Quante volte hai sentito questa frase al bar? Protagonista delle colazioni da nord a sud, il cappuccino è la bevanda preferita dagli italiani. Oltre ad essere preparato con il latte di mucca, negli ultimi tempi il cappuccino è stato declinato in varie versioni a causa di intolleranze o per mantenere la… Continua a leggere Cappuccino: quale latte usare e alcuni consigli

La polvere di Tè Matcha non è solo un purificante per il nostro organismo, ma i suoi usi possno anche migliorare il nostro aspetto esteriore. Il Tè Matcha infatti contiene 137 volte gli antiossidanti contenuti nel normale tè verde e alcune sue sostanze sono ottime contro l’invecchiamento. Per questo, non solo questa bevanda è un… Continua a leggere Tè Matcha: due ricette per la tua beauty routine

Dimmi come bevi il caffè e ti dirò chi sei: ogni mattina al bar siamo soliti ad ordinare il caffè in base alle nostre preferenze: lungo, corto, in tazza di vetro o ceramica, corretto o macchiato. Tutte queste varianti di caffè esistono prettamente in Italia, mentre nel resto del mondo il caffè espresso è inteso… Continua a leggere Caffeina: meglio il caffè corto o lungo?

Il Matcha è diventato in poco tempo una bevanda amata in tutto il mondo. Se anche tu sei un appassionato di questa prelibatezza orientale e la consumi giornalmente, oggi ti diamo qualche spunto per apprezzarla non solo nella versione più conosciuta, quella come bevanda calda, ma anche in versioni più fresche e colorate in vista… Continua a leggere Non solo tè : 4 modi per gustare la polvere di Matcha

Durante queste fredde giornate invernali, magari passate sul divano a vedere la tua serie preferita, cosa c’è di meglio di una bevanda calda? Oggi ti proponiamo una ricetta facile e veloce per creare una deliziosa crema al caffè e cioccolato.  Gli ingredienti che ti serviranno sono: Preparate la cioccolata calda unendo in un pentolino il preparato in… Continua a leggere Un dolce ricetta per l’Inverno: cioccolata calda al caffè

In italia siamo famosi per consumare il caffè cosiddetto espresso. Un caffè servito in poca quantità, solitamente non zuccherato, in una piccola tazzina. Ma tra le varianti di preparazione e tipologie del caffè, in giro per il mondo, troviamo anche il caffè turco. Ingredienti per preparare il caffè turco Gli ingredienti per preparare il caffè Turco sono del tutto… Continua a leggere Caffè dal mondo: il caffè Turco