Author: Andrea Mularoni

L’estate è alle porte: tra un picnic, le serate tiepide e le imminenti vacanze manca davvero poco alla stagione più bella dell’anno! Questo però non vuol dire rinunciare alla nostra bevanda preferita, il tè Matcha! Lascia da parte latte caldo e tazze fumanti, perchè vogliamo condividere con te una ricetta adatta alla nuova stagione: il… Continue reading Matcha Soda: la tua bevanda preferita dell’estate!

Da veri amanti del tè Matcha, non rinunciamo mai ad una buona tazza di tè a colazione o per una pausa nel pomeriggio!Inoltre grazie alle sue proprietà benefiche come antiossidanti e polifenoli anti età è sicuramente un prodotto di cui non si può proprio fare a meno.Ottimo anche per i più giovani, grazie alla L-teanina che stimola la… Continue reading Tè Matcha: amico o nemico dell’ambiente?

matcha vessel sanmarino

Se sei un vero coffee lover, molto spesso durante la lettura ti capiterà sicuramente di sorseggiare un caffè fumante o un tè inebriante. Ecco allora una lista di libri che non potranno mancare nella tua libreria se una delle tue passioni è la bevanda più famosa al mondo! Quattro libri per coffee lovers Partiamo da… Continue reading Amante del caffè? Ecco i libri da acquistare subito!

Manca poco meno di un mese alla primavera! Ma il suo arrivo è spesso accompagnato da fastidiose allergie e tipici malanni di stagione, sicuramente non benvoluti e fastidiosi. Le ottime proprietà del tè matcha possono venire in nostro soccorso per riequilibrare il sistema immunitario: grazie infatti all’alta concentrazione di antiossidanti questi permettono di mantenere il nostro corpo sano… Continue reading Matcha Booster: proteggi il tuo sistema immunitario!

Negli ultimi anni la  tradizionale moka, sta lasciando il posto alle più moderne macchine da caffè, che consentono di ottenere una bevanda gustosa in poco tempo. Se stai valutando anche tu l’acquisto di una macchina da caffè, devi però tenere in considerazione una variante fondamentale: caffè in capsule o cialde? Entrambi hanno due punti di forza in comune… Continue reading Caffè: meglio in cialda o capsula?

Ciao Matcha Lovers! Iniziamo il mese di febbraio con una gustosa ricetta a base di tè Matcha! Se pensiamo ai tanti dessert italiani, tra i più classici troviamo sicuramente la panna cotta: solitamente servita con caramello, cioccolato o dolcissimi frutti di bosco, questo dolce è parte integrante della tradizione culinaria italiana. Ma oggi vogliamo proporvela in una veste più… Continue reading Pannacotta al tè Matcha

Viva Mexico! Oggi il nostro viaggio alla scoperta dei caffè nel mondo ci porta in Sud America dove troviamo il caffè de Olla, letteralmente caffè in pentola. Consumato caldo, è tipico dei piccoli paesini dal clima freddo del centro del Messico e la ricetta prevede la fermentazione del caffè insieme a zucchero e cannella, che quindi non vengono… Continue reading Caffè dal mondo: Cafe de Olla

Il tè matcha è una variante del più famoso tè verde, ma in forma più concentrata. Grazie infatti al modo in cui viene cresciuta la pianta e i metodi di consumo fanno si che la bevanda sia ricca di vitamine e proprietà benefiche. Infatti durante la preparazione del tradizionale tè verde le foglie vengono usate durante l’infusione e poi rimosse,… Continue reading Tè Matcha e Tè Verde a confronto

Un nuovo anno è iniziato, quali sono i tuoi buoni propositi? Risparmiare sulle spese? Organizzare un viaggio per l’estate? Oppure adottare uno stile di vita più sano? Se quest’ultimo è uno dei tuoi obiettivi per il 2019 continua a leggere! A gennaio si ritorna alla solita routine: lavoro, casa e magari si pensa già alla prova… Continue reading Dieta e Tè Matcha